Мясной ресторан

PERETS

Мы готовим на открытом огне!

Сегодня открыто 12:00 - 00:00 Кухня работает до 22:30

О ресторане

smoke & fire

since 2014

Ресторан «Перец» специализируется на приготовлении более 6 видов мяса. 12 лет мы готовим бережно отобранные продукты на угольном гриле VESTA.

Более 70% меню готовится на открытом огне: продукт быстрее раскрывает вкус, сохраняет сочность и натуральность.

На информационной базе ресторана ежегодно проводится обучение и стажировки специалистов со всей страны и ближнего зарубежья.

Открытая кухня PERETS — **10+** лет работы с продуктом

Мясная лавка

Коптильный цех

Создаем ремесленные колбасы, придерживаясь принципов натуральности. В составе только понятные ингредиенты, а в основе каждого продукта тщательно отобранное мясо и традиционные технологии производства.

В нашей лавке вы найдете широкий ассортимент ремесленных колбас из индейки, курицы, свинины, говядины и лося, а также сыры из Рыбинска, изготовленные и выдержанные из фермерского молока.

Ассортимент дополняют деликатесы собственного производства: лосось и тунец холодного копчения, домашние соленья, оливки и авторские соусы. Мы предлагаем продукты, которыми гордимся сами.